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Restaurace Rybářská bašta
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Menü und Getränkekarte
Kalte Vorspeisen
Krabbencocktail, Toast
120.00Kč
Flusskrebse mit Sellerie, Toast
135.00Kč
Dorschleber, Zitrone, Toast
109.00Kč
Cavi-Art-Toast
115.00Kč
Suppe
Traditionelle Fischsuppe mit Karpfenrogen und Milch
55.00Kč
Warme Vorspeisen
Kanne mit Filterkaffee
79.00Kč
Toast mit Knoblauch
40.00Kč
Geräuchertes Forellenfilet mit Salat, Toast
140.00Kč
Geräucherter Lachs mit Salat, Toast
140.00Kč
Karpfengrieben, (würzige Stücke ohne Knochen), Brot
129.00Kč
Grundle, Knoblauch-Joghurt-Sauce, Brot
129.00Kč
Bourgogne-Schnecken mit Kräuterbutter, Toast
165.00Kč
Forelle (gebraten in einer Pfanne)
Für jeweils 10g über dem angegebenen Gewicht berechnen wir
5.00Kč
Blaue Forelle 350g, gekocht in saurer Fischcharge
279.00Kč
Butterforelle 350g, mit Mehl überzogen
279.00Kč
Pochierte Forelle 350g, Knoblauch
279.00Kč
Forelle nach dem Jeseníky 350g, würzig scharf
279.00Kč
Karpfenfilet (in einer Pfanne gebraten)
PETRO VOKA Karpfen im würzigen Mandelwickel
199.00Kč
Karpfenfilet in Butter, in Mehl gewickelt
199.00Kč
Filet vom blauen Karpfen gekocht in der sauren Fischreihe
199.00Kč
Karpfenfilet in Semmelbröseln gebraten
199.00Kč
Pochiertes Karpfenfilet mit Knoblauch überzogen
199.00Kč
Karpfenfilet nach dem Jeseník, würzig scharf
199.00Kč
Fisch auf dem Grill
Tilapiafilet mit Kräuterbutter
199.00Kč
Thunfischsteak mit Kräuterbutter
289.00Kč
Gegrillte Forellenfilets mit Kräuterbutter
259.00Kč
Gegrillte Garnelen auf Knoblauch
289.00Kč
Gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter
289.00Kč
Gegrillte Dorade
349.00Kč
Barschfilet (in einer Pfanne gebraten)
Zanderfilet in Mehl mit Butter
289.00Kč
Zanderfilet in würzigem Mehl, mit Knoblauch überzogen
289.00Kč
Lachs
Geräucherter Lachstatar mit Creme Fraiche, Dill, Toast
239.00Kč
Fleischspezialitäten
Gebratene Hühnerbrust
159.00Kč
Hähnchenbrust in Sesamkruste
179.00Kč
Hähnchensteak mit Kräuterbutter
159.00Kč
Gebratenes Schweinekotelett
159.00Kč
Schweinefilet mit Cranberry-Weinsauce
209.00Kč
Degustationsschale (für 3-4 Personen)
Knoblauch-Dill-Sauce
0.00Kč
Geräuchertes Forellenfilet und geräucherter Lachs, Schnecken Bourgogne
0.00Kč
Karpfenfilet auf Butter, Zanderfilet auf Knoblauch
0.00Kč
Zanderfilet, Forellenfilet, Thunfischsteak, Tilapia (alle mit Kräuterbutter)
1299.00Kč
Gemüsesalat mit Fisch
Gegrillter Flusskrebssalat (100 g Flusskrebse)
219.00Kč
Räucherlachssalat (100g Räucherlachs)
199.00Kč
Gegrillter Thunfischsalat (100 g Thunfisch)
199.00Kč
Beilagensalate
Gegrilltes Gemüse (laut Tagesangebot)
89.00Kč
Gemischter Salat
89.00Kč
Saisonaler gemischter Gemüsesalat
70.00Kč
Saisonale Variation von Salat
75.00Kč
Beilagen
Brotscheibe
35.00Kč
Weißer Toast
40.00Kč
Toast mit Knoblauch
40.00Kč
Gebackenes Baguette mit Kräuterbutter
45.00Kč
Pommes frites
45.00Kč
Kroketten
45.00Kč
Gekochte Kartoffeln
45.00Kč
Amerikanische würzige Kartoffeln
45.00Kč
Kartoffelpüree
45.00Kč
Saucen
Dillsauce
25.00Kč
Knoblauchsauce
25.00Kč
Ketchup
25.00Kč
Tartar sauce
25.00Kč
Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Marmelade und Schlagsahne
85.00Kč
Pfannkuchen mit Waldbeeren, Eis, Schokolade und Schlagsahne
99.00Kč
Pfannkuchen mit Kirschen mit Eis, Schokolade und Schlagsahne
99.00Kč
Pfannkuchen mit Preiselbeeren mit Eis und Schlagsahne
99.00Kč
Eisbecher
Eis mit Schlagsahne (3 Kugeln Eis, Schlagsahne)
59.00Kč
„LOVE“ Eisbecher mit Obst- und Eierlikör
99.00Kč
„NATALY“ Eis mit Früchten
79.00Kč
Heiße Himbeeren (3 Kugeln Vanilleeis, Himbeeren, Schlagsahne)
99.00Kč
Aperitifs
0,25l Campari Orange (5cl Campari, 20cl Orangensaft)
99.00Kč
0,05l Campari
65.00Kč
0,1l Cinzano Dry / Bianco / Rosso
70.00Kč
Geister
4cl Eierlikör
50.00Kč
4cl Rum Inland
50.00Kč
4cl Fernet Stock Citrus
50.00Kč
4cl Fernet Stock
50.00Kč
Hruskovice Williams R.Jelinek
60.00Kč
4cl Slivovice R.Jelínek
60.00Kč
4cl Becleater Gin
60.00Kč
4cl Borovička
50.00Kč
4cl Becherovka
55.00Kč
4cl Baileys
50.00Kč
4cl Limoncello
60.00Kč
4cl russisches Standardgold
55.00Kč
4cl Absolut Vodka
55.00Kč
4cl Jägermeister
60.00Kč
4cl Metaxa 7*
80.00Kč
4cl Metaxa 5*
60.00Kč
4cl Jameson
70.00Kč
4cl Jim Beam
70.00Kč
4cl Johnnie Walker
70.00Kč
4cl Hennessy V.S.
115.00Kč
4cl Chivas Regal 12 J.O.
110.00Kč
Flaschenbier
0,5l Erdinger
65.00Kč
0,3l Radler
40.00Kč
0,5l Radler
60.00Kč
0,5l Budweiser Budvar 12 ° – schwarz
49.00Kč
0,5l Budweiser Budvar – alkoholfrei
42.00Kč
0,5l Budějovický Budvar 12°
49.00Kč
0,33l Budějovický Budvar 12°
44.00Kč
0,5l Gambrinus 10°
42.00Kč
0,5l Pilsner Urquell 12°
49.00Kč
0,33l Pilsner Urquell 12°
44.00Kč
Alkoholfreie Getränke
Leitungswasser mit Zitrone
35.00Kč
0,33l Mattoni Mineralwasser – still
39.00Kč
0,33l Mattoni Mineralwasser – sanft prickelnd
39.00Kč
0,25l Saft – je nach Angebot
45.00Kč
0,2l Orange Fresh (frisch gepresster Orangensaft)
70.00Kč
0,25l Tonic
49.00Kč
0,33l Fanta
49.00Kč
0,33l Sprite
49.00Kč
0,33l Coca-Cola Zero
49.00Kč
0,33l Coca-Cola
49.00Kč
Heiße getränke
Honig
10.00Kč
Glühwein – 0,2l rot / weiß
65.00Kč
Grog – 0,04l Rum
65.00Kč
Tee 0,3l – je nach Angebot
65.00Kč
Heiße Schokolade mit Schlagsahne
60.00Kč
Irish Coffee
75.00Kč
Algerischer Kaffee
75.00Kč
Eiskaffee
60.00Kč
Wiener Kaffee
65.00Kč
Kaffee abtropfen lassen
40.00Kč
Entkoffeinierter Kaffee
40.00Kč
Kaffee türkisch
40.00Kč
Cappuccino
60.00Kč
Espresso
45.00Kč
Schaumweine
0,375l Bohemia Sekt Brut
180.00Kč
0,375l Bohemia Sekt Demi Sec
160.00Kč
0,75 l Moët & Chandon Brut
1750.00Kč
0,75l Bohemia Sekt Brut
280.00Kč
0,75l Bohemia Sekt Demi Sec
280.00Kč
Weißweine (Gussprogramm 0,15l ab Flasche 0,75l)
0,15l Grüner Veltliner – trocken (Vladimír Tetur – Velké Bílovice)
45.00Kč
0,15l Grauburgunder – halbtrocken (Delicius Kamelot)
45.00Kč
0,75l Müller Thurgau – trocken (Mádl, Schrank)
310.00Kč
0,75l Grauburgunder – halbtrocken (Delicius Kamelot)
225.00Kč
0,75l Grüner Veltliner – trocken (Mádl. Schrank)
320.00Kč
0,75l Frankovka Rosé – trocken (Mádl, Schrank)
280.00Kč
0,75l Chardonnay – trocken (Moravíno Valtice, Spätlese)
350.00Kč
0,75l Grüner Veltliner – trocken (Vladimír Tetur, Velké Bílovice, Qualität)
225.00Kč
0,75l Sauvignon – halbtrocken (Vladimír Tetur – Velké Bílovice, Qualität)
225.00Kč
Rotweine (Ausgussprogramm 0,15l ab Flasche 0,75l)
0,75l Blau Portugal – trocken (Vladimír Tetur – Velké Bílovice, Qualität)
225.00Kč
0,75l Lemberger – trocken (Vladimír Tetur, Velké Bílovice, Qualität)
225.00Kč
0,75l Cabernet Sauvignon – trocken (Moravíno Valtice, Spätlese)
350.00Kč
0,15l Blau Portugal – trocken (Vladimír Tetur – Velké Bílovice)
45.00Kč
Wir bieten Wein an
Geröstete Mandeln
45.00Kč
Die Legende der Jahrgangsweine finden Sie auf der Weinkarte.