MENU

Jídelní a nápojový lístek

Studené předkrmy

Říční ráčci s celerem, toast

159.00Kč

Tresčí játra, citron, toast

119.00Kč

Cavi-artové toasty

125.00Kč

Polévka

Tradiční rybí polévka s kapřími jikrami a mlíčím

55.00Kč

Teplé předkrmy

Bourgogne ŠNECI s bylinkovým máslem, toast

169.00Kč

Grundle, česnekovo-jogurtová omáčka, chléb

139.00Kč

Kapří škvarky, (pikantní kousky bez kostí), chléb

139.00Kč

Uzený losos s listovým salátem, toast

159.00Kč

Filátko z uzeného pstruha s listovým salátem, toast

149.00Kč

Topinka s česnekem

40.00Kč

Konvička překapávané kávy

98.00Kč

Pstruh (pečený v pánvi)

Pstruh po pytlácku 350g, potřený česnekem

289.00Kč

Pstruh na másle 350g, obalený v hladké mouce

289.00Kč

Pstruh na modro 350g, vařený v kyselé rybí várce

289.00Kč

Za každých 10g nad uvedenou hmotnost účtujeme

5.00Kč

Filet z kapra (pečený v pánvi)

Filet z kapra po pytlácku, potřený česnekem

215.00Kč

Filet z kapra smažený v trojobalu

215.00Kč

Filet z kapra na modro, vařený v kyselé rybí várce

215.00Kč

Filet z kapra na másle, obalený v hladké mouce

215.00Kč

Kapr PETRA VOKA v pikantním mandlovém obalu

215.00Kč

Ryby na grilu

Grilovaná pražma královská

369.00Kč

Grilovaný filet z candáta s bylinkovým máslem

299.00Kč

Grilované krevety na česneku

319.00Kč

Filety ze pstruha na grilu s bylinkovým máslem

279.00Kč

Steak z tuňáka s bylinkovým máslem

299.00Kč

Tilapie filet s bylinkovým máslem

199.00Kč

Filet z candáta (pečený v pánvi)

Filet z candáta v pikantní mouce, potřený česnekem

299.00Kč

Filet z candáta v hladké mouce s máslem

299.00Kč

Losos

Tatar z uzeného lososa s créme fraiche, kopr, toast

259.00Kč

Masové speciality

Vepřová panenka s brusinkovo-vinnou omáčkou

245.00Kč

Smažený vepřový řízek

199.00Kč

Kuřecí steak s bylinkovým máslem

199.00Kč

Smažená kuřecí prsa

199.00Kč

Degustační mísa (pro 3-4 osoby)

Filet z candáta, filet z pstruha, steak z tuňáka, tilapie (vše s bylinkovým máslem)

1549.00Kč

Filet z kapra na másle, filet z candáta na česneku

0.00Kč

Uzený filet ze pstruha a uzený losos, šneci Bourgogne

0.00Kč

Česneková a koprová omáčka

0.00Kč

Zeleninové saláty s rybou

Salát s grilovaným tuňákem (100g tuňák)

219.00Kč

Salát s uzeným lososem (100g uzeného lososa)

229.00Kč

Salát s grilovanými říčními raky (100g raků)

249.00Kč

Přílohové saláty

Sezónní variace listových salátů

89.00Kč

Sezónní míchaný zeleninový salát

89.00Kč

Šopský salát

109.00Kč

Grilovaná zelenina (dle denní nabídky)

99.00Kč

Přílohy

Bramborová kaše

49.00Kč

Americké kořeněné brambory

49.00Kč

Vařené brambory

49.00Kč

Krokety

49.00Kč

Hranolky

49.00Kč

Rozpečená bageta s bylinkovým máslem

45.00Kč

Topinka s česnekem

40.00Kč

Bílý toast

45.00Kč

Ošatka chleba

40.00Kč

Omáčky

Tatarská omáčka

30.00Kč

Kečup

30.00Kč

Česneková omáčka

30.00Kč

Koprová omáčka

30.00Kč

Palačinky

Palačinky s brusinkami se zmrzlinou a šlehačkou

129.00Kč

Palačinky s višněmi se zmrzlinou, čokoládou a šlehačkou

129.00Kč

Palačinky s lesním ovocem, se zmrzlinou, čokoládou a šlehačkou

129.00Kč

Palačinky se zavařeninou a šlehačkou

99.00Kč

Zmrzlinové poháry

Horké maliny (3 kopečky vanilkové zmrzliny, maliny, šlehačka)

99.00Kč

„NATÁLIE“ Zmrzlinový pohár s ovocem

85.00Kč

„LÁSKA“ Zmrlinový pohár s ovocem a vaječným likérem

99.00Kč

Zmrzlina se šlehačkou (3 kopečky zmrzliny, šlehačka)

59.00Kč

Aperitivy

0,1l Cinzano Dry / Bianco / Rosso

70.00Kč

0,05l Campari

65.00Kč

Lihoviny

4cl Chivas Regal 12 Y.O.

110.00Kč

4cl Hennessy V.S.

125.00Kč

4cl Johnnie Walker

80.00Kč

4cl Jim Beam

80.00Kč

4cl Jameson

80.00Kč

4cl Metaxa 5*

60.00Kč

4cl Metaxa 7*

80.00Kč

4cl Jägermeister

65.00Kč

4cl Absolut Vodka

59.00Kč

4cl Russian Standard Gold

59.00Kč

4cl Limoncello

65.00Kč

4cl Baileys

59.00Kč

4cl Becherovka

59.00Kč

4cl Borovička

50.00Kč

4cl Beefeater Gin

65.00Kč

4cl Slivovice R.Jelínek

65.00Kč

Hruškovice Williams R.Jelínek

65.00Kč

4cl Fernet Stock

50.00Kč

4cl Fernet Stock Citrus

50.00Kč

4cl Rum Tuzemský

50.00Kč

4cl Vaječný likér

50.00Kč

Pivo lahvové

0,33l Pilsner Urquell 12°

52.00Kč

0,5l Pilsner Urquell 12°

59.00Kč

0,5l Gambrinus 11°

49.00Kč

0,5l Birell – nealko

49.00Kč

0,5l Radler

75.00Kč

0,3l Radler

55.00Kč

0,5l Erdinger (pšeničné pivo)

79.00Kč

Nealkoholické nápoje

0,33l Coca-Cola

52.00Kč

0,33l Coca-Cola Zero

52.00Kč

0,33l Sprite

52.00Kč

0,33l Fanta

52.00Kč

0,25l Tonic

52.00Kč

0,2l Juice – dle nabídky

52.00Kč

0,33l Mattoni minerální voda – jemně perlivá

39.00Kč

0,33l Mattoni minerální voda – neperlivá

39.00Kč

0,5l Kohoutková voda s citrónem

35.00Kč

Teplé nápoje

Espresso

55.00Kč

Cappuccino

69.00Kč

Káva turecká

49.00Kč

Překapávaná káva

49.00Kč

Vídeňská káva

75.00Kč

Ledová káva

79.00Kč

Alžírská káva

99.00Kč

Irská káva

99.00Kč

Horká čokoláda se šlehačkou

69.00Kč

Čaj 0,3l – dle nabídky

65.00Kč

Grog – 0,04l rum

70.00Kč

Svařené víno – 0,2l červené/bílé

79.00Kč

Med

10.00Kč

Šumivá vína

0,75l Bohemia Sekt Demi Sec

299.00Kč

0,75l Bohemia Sekt Brut

299.00Kč

0,75l Moët & Chandon Brut

1750.00Kč

0,375l Bohemia Sekt Demi Sec

189.00Kč

0,375l Bohemia Sekt Brut

189.00Kč

Bílá vína (rozlévaný program 0,15l z láhve 0,75l)

0,75l Müller Thurgau – suché (Mádl, kabinet)

359.00Kč

0,75l Rulandské šedé – polosuché (Delicius Kamelot)

259.00Kč

0,75l Veltlínské zelené – suché (Mádl. kabinet)

359.00Kč

0,75l Frankovka Rosé – suché (Mádl, kabinet)

329.00Kč

0,75l Chardonnay – suché (Moravíno Valtice, pozdní sběr)

399.00Kč

0,75l Veltlínské zelené – suché (Vladimír Tetur, Velké Bílovice, jakostní)

259.00Kč

0,75l Sauvignon – polosuché (Vladimír Tetur – Velké Bílovice, jakostní)

289.00Kč

Červená vína (rozlévaný program 0,15l z láhve 0,75l)

0,75l Cabernet Sauvignon – suché (Moravíno Valtice, pozdní sběr)

399.00Kč

0,75l Frankovka – suché (Vladimír Tetur, Velké Bílovice, jakostní)

259.00Kč

0,75l Modrý Portugal – suché (Vladimír Tetur – Velké Bílovice, jakostní)

259.00Kč

K vínu nabízíme

Pražené mandle

60.00Kč

Legendu k ročníkovým vínům naleznete ve vinném lístku.